En medio de la ausencia de fluido eléctrico, surgen prioridades impostergables, entre las que, la cocción de alimentos ocupa un lugar fundamental.
Todos los escenarios geográficos, no son iguales. Experiencias pasadas, no siempre positivas, llevaron a Mantua a organizar y mantener los mecanismos de suministro de carbón vegetal para la población en situaciones excepcionales.
Los bosques del territorio y el marabú que se elimina de las tierras ociosas mantienen un flujo de este producto hacia lugares específicos habilitados para estas ventas emergentes.
Los precios establecidos para la venta por la Unidad Forestal y la Empresa de ABT sitúan al carbón vegetal al alcance del nivel adquisitivo promedio en Mantua. En concreoto, dichos precios oscilan entre 22 y 32 pesos por kilogramo y el cliente puede llecvar la cantidad máxima o mínima que necesite y le permita su disponibilidad financiera.
Más del 75% de los hogares de Mantua emplean la electricidad para cocinar los alimentos. En el escenario actual, el carbón vegetal y los mecanismos establecidos para su producción y comercialización, salvan el día.
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